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柯文哲致詞表示,市場包括了「食材、文化和生活」,要用30秒認識城市就 是看廁所,但要用30分鐘認識城市,就要到逛市場,市場就是城市生活縮影。
台北市政府產業發展局所舉辦的「台北傳統市場節」8日、9日在花博公園登場,共規劃天下 第一攤、傳統美食、百貨商品和經典滷肉飯等4大展區,集結近百家市場知名攤販。
柯文哲說,雖然現在超商林立,但市場具有在地、便利與文化性而屹立不搖,市府可出錢提升市場硬體設備,但整潔、乾濕分離與垃圾不落地都需要民眾努力,希望一起共同提升市場價值。
為提倡少用美耐皿餐具,民眾自帶美耐皿餐具來現場就可兌換1份不鏽鋼餐具,還可獲得店家推出的優惠折扣。詳細活動資訊可至臉書搜尋「台北傳統市場節」。
台北市長柯文哲8日到花博公園參加「台北傳統市場節 」相關活動,柯文哲認為,如果要用30秒來認識一座城市就是看廁所,但若用30分鐘來認識城市,就要到逛市場,因為市場就是城市生活縮影。
產發局說,今年滷肉飯評比分為老味道及新創口味,像北投矮仔財滷肉飯及東門城滷肉飯依舊保有傳承口 味,安東市場馬師創意料理、華山市場恩恩努肉飯等則是結合創新手法,口感有不同變化,值得品嚐。
市場處更推出「市場消費券」,2天活動期間,民眾隨在現場可以9折優惠價購買消費券,每天也推出「拾在幸福限量福袋」100 份,只要新台幣10元可把天下第一攤金賞商品及傳統市場美食帶回家。
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